Hưởng ứng Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2013 với chủ đề “An toàn thực phẩm bếp ăn tập thể”, chiều nay (12/4), Công ty Thủy điện Ialy phối hợp với Chi cục vệ sinh an toàn thực phẩm Tỉnh Gia Lai tổ chức tập huấn
Hưởng ứng Tháng hành động vì chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm năm 2013 với chủ đề "An toàn thực phẩm bếp ăn tập thể", chiều nay (12/4), Công ty Thủy điện Ialy phối hợp với Chi cục vệ sinh an toàn thực phẩm Tỉnh Gia Lai tổ chức tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) cho 30 nhân viên làm công tác quản lý và phục vụ ăn uống tại các bếp ăn tập thể.
Tại lớp tập huấn các học viên được phổ biến, truyền đạt các kiến thức cơ bản về Luật an toàn thực phẩm, thực hành cách chế biến thực phẩm an toàn, tìm hiểu các nguyên nhân gây ô nhiễm, ngộ độc thực phẩm cùng các biện pháp đảm bảo VSATTP và phòng ngừa ngộ độc thực phẩm...
Mục đích khóa tập huấn là giúp các nhân viên trực tiếp làm công tác phục vụ ăn uống nhận thức được vai trò quan trọng của vấn đề VSATTP, nâng cao ý thức trách nhiệm, thực hiện tốt công tác VSATTP tại các bếp ăn tập thể của Công ty. Sau khi hoàn tất khoá học, các học viên được cấp giấy chứng nhận về kiến thức VSATTP.
Cán bộ chi cục VSATTP tỉnh Gia Lai truyền đạt cho học viên
Công ty Thủy điện Ialy hiện có 05 bếp ăn tập thể, phục vụ nhu cầu ăn ca của CBCNV làm việc tại 03 nhà máy (Ialy, Sê san 3 và Plekrông). Trong các năm qua, công tác ATVSTP được đảm bảo tuyệt đối an toàn, các bếp ăn tập thể của Công ty được các cơ quan chức năng đánh giá đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Kết quả trên là nhờ Doanh nghiệp tuân thủ nghiêm túc các quy định về điều kiện cơ sở, đảm bảo điều kiện về trang thiết bị và đảm bảo điều kiện về con người, kiến thức, thực hành an toàn thực phẩm./.
Hải Phương đưa tin, ảnh Ngọc Hiến